Vlašák je sklizený

Dnes jsem sklidil Vlašský Ryzlink. Některé hrozny byly nádherné, velké a plné. Jiné byly malé a řidké. Ochutnal jsem také mošt. Nevím, jak má chutnat mošt z Vlašáku. Připadalo mi to, jako z nějakého vína, ale typická vůně Vlašáku tam nebyla.
A proč jsem Vlašák sklidil teď? Protože mi začínají hrozny zahnívat zevnitř. A abych něco sklidi a nevyhodil to, raději to sklidím už teď.
Z 5 hlav mám cca 10 litrový kýbl hroznů, z toho jsem vylisoval asi 1,7 litru šťávy, cukernatost je 10 CNM.